Пейзажі, портрети, копії світових шедеврів та натюрморти – усі ці роботи Микола Григорович став створювати, вийшовши на пенсію та прагнучи поринути у світ творчості та фантазії. На сьогоднішній день у його особистій колекції близько 50 робіт, 15 із них беруть участь у виставці. Художник Жупиков, народився 1949 року в с.Камишанівка (Киргизія) у сім'ї селян. Пізніше проживав у с.Григорівка, чудового узбережжя озера Ісик-Куль. Навчаючись у школі, він самостійно захопився малюванням, копіюючи книжкові ілюстрації. У 1972 р. переїхав із сім'єю до м.Одеси.
2019 Україна Одеса. Арт-кафе. Експозиція «Ліричний краєвид»
У 1968 р. був призваний на службу до армії, де за розподілом опинився в лавах ВМФ. Під час служби йому довелося здійснити кругосвіт, починаючи з острова Руського і закінчуючи Камчаткою з проходженням протоки Дрейка. 1972 року Жупіков вступив до Одеського інституту інженерів морського флоту.